27/9/10

Galletas de Nuez

De todas las galletas que existen estas son mis favoritas no hay otras que me gusten más, la receta es muy sencilla y barata de hacer.

La preparación es tan sencilla por que se hace en 5 sencillos pasos.

Ojo estas galletas son muy ricas, adictivas y altas en calorías así que sobre aviso no hay engaño.

Los ingredientes para prepararlas son:

½ taza de mantequilla sin sal ablandada
4 cdas. de azúcar morena
1 taza de harina de trigo
1 taza de nuez picada finamente
1 pizca de sal
1 cdita. de extracto de vainilla

200 g azúcar glass
1 cucharada de canela en polvo

Modo de preparación:
(Pasos 1, 2, 3)
1. Con una batidora acremar la mantequilla hasta que se torne esponjosa y su color sea más claro.

2. Agregar el azúcar morena de poco en poco y continuar mezclando.

3. Añadir la harina previamente cernida por un colador, la nuez, la sal, la vainilla y mezclar.





4. Con las manos húmedas formar las galletas en forma de bolitas y hornear a 180°C por 10 a 12 minutos o hasta que estén listas.

5. Dejar enfriar en una rejilla y revolcar en una mezcla de azúcar glass y canela.









Así es como quedan finalmente las galletitas tan ricas y deliciosas de nuez... yummy, yummy, espero que les guste esta receta. Gracias por seguirme leyendo. 



14 comentarios:

  1. Muchas gracias! Se ven súper yummie y sencillas :D

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  2. De nada Lilia, un placer saber que me leer, gracias, espero que te animes a hacerlas.

    Saludos

    Cyndy

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  3. GRACIAS POR ESTA RECETA TAN RICA HOY LAS VOY A PREPARAR HABER QUE TAL. HILDA

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  4. Tambien son mis favoritas, no masss! Las amoooo! provare hacerlas con mi novio, jejeje. Solo a el le gusta cocinar¬¬

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    1. Me parece perfecto que te animes, por favor cuentanos como te sale. Gracias por dejarme tu comentario

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  5. SIEMPRE ME HAN GUSTADO Y NO CONSEGUIA LA RECETA SE VEN RIQUISSSSIMAS MUCHAS GRACIAS

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    1. Pues muchas gracias a ti por dejarme tu comentario espero que te sirva mi receta. Me encantaria que me contaras como te fue.

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  6. cuantas galletas salen aproximadamente con esos ingredientes

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    1. todo depende de que tamaño las hagas. No sabria decirte cuantas... pero mas o menos salen como medio kilo a tres cuartos de galletas

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  7. angelica vakenzuela28 de marzo de 2012, 17:28

    Hola hace tiempo que buscaba esta receta, espero me queden buenas, una pregunta no llevan polvo de hornear, gracias

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    1. Es una lástima que no pudiese responderte antes pues no podria ingresar a mi blogg pero si sirve de algo el comentario. No, no llevan polvo para hornear por que es una pasta seca :) Gracias por dejarme tu comentario espero que pronto me escribas contandome como te fue. Saludos

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  8. Hola voy a hacer las galletitas hoy, se ven deliciosas y es justo lo que estaba buscando, mañana voy a ofrecer una cena y quería dar algo dulce a mis invitados para acompañar el té o café!!!! se ven hermosas, apenas las preparé aviso cómo salieron, gracias por la receta, una preguntita si las preparocon 1 día de aticipación, horneadas y todo, se conservan bien, verdad? saludos inmensos desde Panamá!!

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    1. Asi es Leyla y si las guardas en bolsas de celofán duran hasta 8 dias en perfecto estado...

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  9. Están mmmmm! Muy ricas!!! ya las hice muchas veces.Súper recomendable tu receta! Mil gracias :D

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